{"id":50920,"date":"2026-06-08T15:33:28","date_gmt":"2026-06-08T13:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lippstaedteranhaenger.de\/glossar\/ca\/"},"modified":"2026-06-08T15:33:28","modified_gmt":"2026-06-08T13:33:28","slug":"ca","status":"publish","type":"cpt_glossar","link":"https:\/\/www.lippstaedteranhaenger.de\/fr\/glossar\/ca\/","title":{"rendered":"CA"},"content":{"rendered":"<p>Abr\u00e9viation pour Controlled Atmosphere &#8211; c\u00b4est un syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration peu encombrant et bon march\u00e9 avec l\u00b4avantage que la maturit\u00e9 biologique des denr\u00e9es alimentaires transport\u00e9es est stopp\u00e9e. De l\u00b4azote est filtr\u00e9 de l\u00b4atmosph\u00e8re par un proc\u00e9d\u00e9 avec membrane. Ainsi le taux d\u00b4oxyg\u00e8ne est r\u00e9duit jusqu\u00b4\u00e0 ce que la quantit\u00e9 d\u00b4azote soit atteinte. A l\u00b4aide d\u00b4une bombe \u00e0 a\u00e9rosol fine l\u00b4azote, comprim\u00e9 avec l\u00b4eau, est vaporis\u00e9 dans la carrosserie. La phase de d\u00e9congelage pour la marchandise dure environ 72 heures. Comme cela un transport frigorifique de denr\u00e9es d\u00e9licates est possible tout en conservant la maturit\u00e9 biologique pour une longue dur\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"template":"","index-cpt_glossar":[596],"class_list":["post-50920","cpt_glossar","type-cpt_glossar","status-publish","hentry","index-cpt_glossar-c"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lippstaedteranhaenger.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_glossar\/50920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lippstaedteranhaenger.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_glossar"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lippstaedteranhaenger.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_glossar"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lippstaedteranhaenger.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"index-cpt_glossar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lippstaedteranhaenger.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/index-cpt_glossar?post=50920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}