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Glossar › K › Kühlkette (geschlossene)

Den durchgehenden logistischen Ablauf der Beladung von Kühlfahrzeugen beim Warenhersteller, die Lieferung zu den Zentrallägern sowie die Weiterverteilung von den Zentrallägern zum Großhandel bzw. zum Einzelhandel ist hiermit gemeint. Geschlossen deshalb, weil dieser durchgängige Transport mit Umladung ohne Kälteverlust geschieht, da die Fahrzeuge jeweils Kühlhäuser anfahren und in sog. Ladeschleusen kaum Kälteverlust erleiden.

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